Miód pitny z miasta Oława - prawdziwa plantacja chmielu
Miód to naturalny produkt znany od stuleci. Od zawsze używany jako słodki dodatek do deserów ciast oraz jako przysmak idealny na pyszne grzanki czy do naleśników. Jest to jeden z nielicznych zdrowych „słodyczy” lubianych przez dzieci. Warto pamiętać o właściwościach profilaktycznych i leczniczych tego szlachetnego, naturalnego produktu. Wśród regionów w Polsce, które słyną ze złotego czy esencjonalnego przysmaku, jakim jest miód Oława to jedno z „zagłębi” pszczelarskich. Liczne pasieki zapewniają smaczny mód akacjowy, wrzosowy, gryczany itp. A także lipowy, z którego produkuje się m.in. miody pitne, szlachetne i smaczne alkohole.
Miody pitne produkowane na bazie czystego miodu, najczęściej lipowego, to jeden z najstarszych trunków, o jakich wspomina historia. Dziś Polska jest jednym z krajów które słyną z najwyższej jakości półtoraków, dwójniaków czy trójniaków. Oławskie pasieki stanowią znakomite źródło nie tylko dla okolicznych przetwórców. Jeśli chodzi o miód pitny Oława bez wątpienia dostarcza surowca dla wielu producentów szlachetnego trunku, który ma wielu amatorów nie tylko w Polsce. Niektórzy wolą czyste, naturalne miody pitne, ale jest również wielu koneserów miodów o wzbogaconym smaku – owocowych, korzennych czy chmielowych albo korzenno – chmielowych.
W przypadku miodów pitnych można mówić o podstawowym podziale ze względu na kryterium zawartości miodu w napoju oraz długości leżakowania. Najszlachetniejsze są półtoraki i dwójniaki, gdzie można mówić o najwyższej zawartości złotego miodu. Te trunki leżakują również najdłużej bo ok. 8-10 lat. Najczęściej kupowane i popularne są trójniaki, w czwórniakach zawartość wody i stopień rozcieńczenia są najwyższe, stąd ich najniższa cena. Dodatki smakowe to podział na miody naturalne, korzenne lub chmielowe, które są bardzo zdrowe ze względu na zawartość leczniczego miodu i chmielu, który również ma działania lecznicze i prozdrowotne.
Oława i okolice słyną z licznych pasiek, które zapewniają czysty, naturalny miód, smaczny sam w sobie, ale będący też bazą smakowitych miodów pitnych. Również jeśli chodzi o wzbogacające dodatki smakowe (owocowe, korzenne, chmielowe), jest to region który zapewni zaopatrzenie w to, co niezbędne. Warunki jakich wymaga uprawa i plantacja chmielu Oława zapewnia i pod względem jakości gleb i wiedzy oraz doświadczenia hodowców. Dlatego jest to prawdziwy „miodowy raj”, stąd pochodzą smaczne miody o różnych smakach, tutaj też ma swoją siedzibę Zrzeszenie Pszczelarzy, które również zapewnia wysoką jakość oferowanych produktów .